Как правильно употреблять капусту для похудения?

Содержание

Капуста для похудения: можно ли похудеть на капустном соке, отваре, отзывы худеющих и врачей, допускается ли есть овощ на ночь

Как правильно употреблять капусту для похудения?

Капуста &#8212, полезный, сытный и низкокалорийный овощ. Соблюдая капустную диету, можно легко бороться с лишними килограммами без вреда для здоровья. Капуста для похудения всегда используется в разных вариантах как в сыром, так и в тушенном, вареном, квашеном виде. Существуют различные методики снижения веса, в меню которых входит этот недорогой и доступный в любое время года продукт.

Механизм похудения

Перед тем как садиться на капустную диету, нужно четко построить свой рацион и соблюдать правила питания, иначе придется долго ждать желаемого результата.

Эта диета считается несбалансированной, поэтому ее длительность ограничивается 7-10 днями.

Если необходимо сбросить слишком большой вес, похудение разрешается продолжать в течение месяца, но при этом обязателен прием поливитаминных комплексов.

Основные принципы:

  1. Необходимо соблюдать дробный режим питания. Прием основной пищи должен быть 4 раза и 2 перекуса в сутки. Вес одной порции должен быть не более 250 г.
  2. Ежедневно нужно выпивать около 2 л негазированной воды. Можно пить несладкий зеленый чай.
  3. Можно есть любые фрукты (кроме бананов), нежирную рыбу и мясо, крупы.
  4. Жирное, копченое, жаренное, сладкое, мучное, алкоголь нужно полностью исключить.
  5. Запрещается употреблять соусы, майонез, острые приправы, сахар и соль в любом виде.
  6. Во время перекусов можно есть свежие капустные листья.
  7. Для улучшения пищеварительной системы на ночь рекомендуется выпивать один стакан нежирного кефира. Это также поможет избавиться от чувства голода.
  8. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до ночного сна. Капуста может спровоцировать дискомфорт в кишечнике и метеоризм, поэтому есть ее перед ночным сном не рекомендуется.

При соблюдении капустной диеты обязательны физические нагрузки. Эффективным видом спорта при похудении считается бег. Можно заниматься фитнесом, зарядкой и плаванием. Выход из диеты на капусте должен быть плавным.

Рецепты приготовления капусты для похудения

Капуста &#8212, низкокалорийный продукт, поэтому все блюда из этого овоща подходят для снижения веса. Главное не добавлять в них запрещенные продукты.

Салат «Стандартный»

Ингредиенты:

  • 250 г белокочанной капусты,
  • 50 г яблока,
  • 50 г моркови,
  • 1ст.л. растительного масла,
  • специи по вкусу.

Капусту нужно тонко нарезать, морковь измельчить на крупной терке. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры, затем тонко нарезать. Полученный салат заправить маслом и тщательно перемешать.

Салат «Нежность»

Ингредиенты:

  • капуста,
  • репчатый лук,
  • базилик,
  • петрушка,
  • томат,
  • сок лимона,
  • растительное масло.

Соотношение ингредиентов произвольное.

Все продукты тонко нарезать и перемешать. С томата желательно снять кожуру, обдав овощ кипятком. Заправить салат ложкой растительного масла и соком лимона. Этот салат является обязательным блюдом при соблюдении многих диет.

Суп из капусты «Классический»

На трехлитровую кастрюлю берем:

  • половину среднего вилка белокочанной капусты,
  • 1 головку лука,
  • 1 морковь,
  • 1 томат,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1 болгарский перец.

Капусту произвольно нарезать. Лук, перец, морковь нарезать кубиками. Сельдерей измельчить на крупной терке. Снять кожуру с томата (опустив в кипяток на пару секунд) и нарезать кубиками. Варить полчаса, в конце добавить зелень (укроп, петрушку). Старайтесь не варить сразу много супа, так как в свежем блюде содержится намного больше витаминов.

Капустный сок

Для приготовления сока понадобится капуста летних сортов. Она более сочная, поэтому сока получится больше. Нужно разделить капусту на листья и измельчить в блендере. Получившуюся кашицу &#8212, отжать. Сок лучше не хранить, а готовить заново каждый раз, так как полезные вещества разрушаются на воздухе. Пить сок лучше за полчаса до еды.

Капустный отвар

Разделить на листья средний кочан капусты и залить 1 л воды. Варить в течение 15 минут, затем процедить через сито. В капустный отвар для похудения нельзя добавлять соль или перец. Это сытный напиток, поэтому им можно заменить один прием пищи. Например, выпить вечером вместо ужина. Желательно пить теплый отвар мелкими глотками в течение 30 минут.

По классической схеме напиток пьют по 250 мл за полчаса до основного приема пищи. Это притупит чувство голода и уменьшит порцию еды.

Вареная капуста

Употреблять в пищу это низкокалорийное блюдо можно каждые 3 часа без ограничения в количестве. Вареная капуста для похудения практически не вызывает побочных эффектов.

Способ приготовления:

Сварить нашинкованную капусту и добавить в нее предварительно обжаренную морковь. Не добавляя в сковороду растительное масло, тушить овощи в течение 15 минут. По желанию можно добавить зеленый горошек. Придать вкус этому блюду можно с помощью специй.

Меню

При соблюдении диеты капустные блюда составляют 80% дневного рациона. Но при длительном исключении полезных продуктов из рациона организму не хватает витаминов и других питательных веществ, что негативно отражается на здоровье. Поэтому длительность диеты не должна превышать более 10 дней. Повторять капустное похудение можно не раньше, чем через 3 месяца.

Дневное меню:

  1. Первый прием пищи: утром выпить зеленый чай без добавления сахара или воду с лимоном.
  2. Второй прием пищи: в обед 100 г отварного куриного филе или нежирной рыбы. Салат из свежей капусты 150 г, например «Стандартный».
  3. Третий прием пищи: любой капустный салат &#8212, 250 г, 1 отварное яйцо.
  4. Четвертый прием пищи: за 2 часа до сна нужно выпить стакан нежирного кефира. Он оказывает благоприятное влияние на работу ЖКТ. Во время перекусов можно есть капустные листья.

Противопоказания

С осторожностью употреблять овощ рекомендуется людям, у которых в анамнезе:

  • повышенная кислотность желудочного сока (овощ повышает выработку соляной кислоты),
  • нарушения гемостаза (повышается свертываемость крови),
  • заболевания щитовидной железы (увеличивается выработка тиреоидных гормонов),
  • беременность (при метеоризме происходит давление кишечника на матку).

Абсолютные противопоказания:

  • заболевания поджелудочной железы,
  • сахарный диабет,
  • воспаление желчного пузыря или желчных протоков,
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
  • заболевания ЖКТ в период обострения.

При синдроме раздраженного кишечника рекомендуется употреблять в пищу только вареные овощи, их легче переварить и они оказывают благоприятное воздействие на слизистую оболочку ЖКТ.

Преимущества и недостатки использования капусты для похудения

Капуста стимулирует работу пищеварительной системы и обмен веществ, помогает жиру сразу преобразовываться в энергию.

Польза капусты при снижении веса

Основные преимущества:

  1. Низкая калорийность 28 ккал на 100 г продукта.
  2. высокого количества микроэлементов, витаминов и аминокислот оказывает благоприятное влияние на организм человека.
  3. В овоще много грубой клетчатки, что улучшает пищеварение, очищает организм и вызывает чувство быстрого насыщения.

Недостатки капусты при похудении

Несмотря на полезные качества, капуста имеет и свои минусы. При употреблении блюд из этого овоща могут возникать:

  • боли в животе, метеоризм, расстройства пищеварения,
  • заболевания суставов (при избытке в организме минеральных солей),
  • нарушения сна (при излишках витаминов группы В),
  • аллергия (возможная реакция на витамин А).

По окончании диеты нужно следить за ежедневным рационом и заниматься спортом, иначе потерянные килограммы быстро вернутся обратно. Нельзя придерживаться капустной диеты слишком долго, это может привести к обезвоживанию организма и к нехватке жизненно важных питательных веществ. Решаясь худеть на капусте, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы диета не навредила здоровью.

Загрузка…

Источник: https://beauty-love.ru/pohudenie/kak-pravilno-upotreblyat-kapustu-dlya-pohudeniya

Капуста для похудения – в салате, супе и квашеная

Как правильно употреблять капусту для похудения?

Капуста считается одной из старейших овощных культур на планете и имеет свыше ста сортов и подвидов. Этот овощ отличается высоким содержанием антиоксидантов и других полезных веществ.

Благодаря такому составу регулярное употребление капусты помогает повысить иммунитет и жизненный тонус организма.

Интересно, что любой вид капусты способствует оздоровлению организма и очищению его от токсинов и шлаков, но самой эффективной для похудения является белокочанная капуста.

Состав капусты и ее польза для похудения

В зависимости от сорта, капусту можно назвать богатым источником клетчатки, фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамина, кальция, железа, фосфора, калия, магния, кобальта, цинка, меди, лизоцима, фитонцидов, ферментов, органических кислот, а также витаминов С, А, К и В6. Такой состав делает этот овощ прекрасным дополнением практически к любой диете.

Принято считать, что для похудения наиболее эффективна белокочанная капуста. В 100 г такой капусты содержится всего 20 ккал. Она быстро наполняет собой желудок, обеспечивая длительным ощущением сытости. Белокочанную капусту называют «овощем с отрицательной калорийностью», то есть для ее переваривания организму приходится тратить гораздо больше энергии, чем он получает от ее потребления.

В состав такой капусты входят антиоксиданты глюкозинолаты, которые активизируют процесс снижения веса и делают мышцы более выносливыми во время физических нагрузок. К тому же, они побуждают организм человека использовать жировые клетки в качестве основного источника энергии.

Похудеть с помощью белокочанной капусты довольно просто, а протяженность такой диеты можно варьировать от 3 до 10 дней.

Согласно отзывам о капусте для похудения, всего за несколько дней диеты можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса.

Белокочанную капусту включают в состав самых разных диет, нацеленных на снижение веса и оздоровление организма. Из нее готовят супы, рагу, салаты, соки и множество других блюд.

Салат из капусты для похудения

Капусту в сыром виде чаще всего используют для приготовления салатов. Заправкой для них может служить яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус или лимонный сок. Капустные салаты не рекомендуется солить и заправлять майонезом. Для улучшения вкусовых качеств блюда в него можно добавить кориандр, перец чили, корицу и тмин.

Салат из капусты для похудения, как правило, дополняют сырой морковью, вареной свеклой, дольками ананаса или апельсина. Полностью заменять свой дневной рацион таким салатом диетологи не советуют, а вот употребление его в качестве обеда или ужина благотворно скажется на фигуре.

Суп из капусты для похудения

Многие люди предпочитают худеть на капустном супе. Для приготовления этого блюда вам понадобится: 600 г свежей белокочанной капусты, 2 помидора, 2 стакана бурого риса, 6 морковок, 2 болгарских перца, 6 луковиц, пара стеблей сельдерея и зеленый лук. Все овощи необходимо как следует промыть. Мелко нашинкуйте капусту, морковь порежьте соломкой, а перец, лук и сельдерей – кольцами.

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и мелко порежьте. После этого все овощи следует положить в кастрюлю, залить водой и поставить на слабый огонь. После закипания поварите суп в течение 10 минут и выключайте. Пока готовится бульон, в другой кастрюле нужно отварить рис, дать ему настояться минут 20-30 с закрытой крышкой и добавить его в суп вместе с нашинкованным зеленым луком.

Суп из капусты для похудения можно есть в любом количестве в течение 7 дней. В середине недели дополните свой рацион 200 г постного отварного мяса или рыбы. Для очистки организма в последний день диеты, кроме супа, полезно будет употреблять отдельно вареный рис.

Кроме того, на протяжении всей недели рекомендуется есть сырые фрукты и овощи, а на ночь – употреблять немного обезжиренного творога, стакан кефира или молочной сыворотки.

Не забывайте также, что любая диета должна сопровождаться употреблением зеленого чая, натуральных соков и негазированной минеральной воды (2 литра в день).

Квашеная капуста для похудения

Оказывается, в квашеной капусте для похудения пользы гораздо больше, нежели в свежей капусте. Все дело в молочной кислоте, которая выделяются в процессе брожения капусты, – именно ее бактерии «консервируют» все микроэлементы в этом овоще.

В одной столовой ложке квашеной белокочанной капусты содержится дневная норма витамина К, который необходим организму для свертывания крови.

Кроме того, квашеная капуста богата витамином С, полезным для иммунитета, и витаминами группы В, необходимыми для нормального функционирования нервной системы.

Квашеную капусту для похудения следует есть в течение 3-х дней. На завтрак необходимо употреблять капустный рассол и один из следующих продуктов: кусок отварного нежирного мяса, овсянка, ломоть хлеба из муки грубого помола, фрукты (250 г) или стакан несладкого йогурта.

На обед ешьте капустные оладьи. Для их приготовления вам понадобится 1 яйцо, 2 столовые ложки квашеной капусты и 1 протертая картофелина. В качестве ужина можно выбрать либо кислую капусту, тушенную со свеклой и рыбой, либо суп из квашеной капусты с картофелем и зеленью.

Рекомендации диетологов

Из-за низкого содержания в капусте белков, жиров и углеводов, диету на ее основе нельзя применять чаще 1 раза в 1-2 месяца.

Любая капуста богата клетчаткой, поэтому употребление ее в больших количествах может спровоцировать метеоризм и колики в животе.

Согласно отзывам о капусте для похудения, основным минусом капустной монодиеты является эффект «бумеранга». Если после такой диеты не придерживаться принципов правильного питания и не практиковать регулярные физические нагрузки, потерянные килограммы могут быстро вернуться обратно.

Противопоказания к употреблению капусты для похудения

Следует обратить внимание на то, что при некоторых заболеваниях капустная монодиета противопоказана. Она не рекомендована при болезнях ЖКТ, сахарном диабете, нарушениях функциональности почек, а также людям с сильной степенью ожирения.

При применении квашеной капусты к списку противопоказаний добавляются следующие недуги:

  • повышенная кислотность желудка;
  • артериальная гипертензия и сердечная недостаточность;
  • язвенная болезнь желудка или кишечника.

Источник: https://pohudanie.net/pitanie/polezna-li-belokochannaya-kapusta-dlya-pokhudeniya.php

В чем польза капусты для похудения и какую капусту можно есть на диете?

Как правильно употреблять капусту для похудения?

Есть много хороших диет для сброса лишнего веса. Сегодня многим интересна польза капусты для похудения, так как этот растительный продукт подается по доступной цене и полностью безопасен для здоровья.

Способствует ли капуста похудению?

Можно заметить, что через несколько дней питания на капустной диете снижается масса тела. Правда, специалисты считают, что вес становится меньше не на фоне жиросжигания, а благодаря выведению лишней жидкости из тканей. Но это тоже неплохо. Порой диетическое питание бедно на полезные вещества, поэтому капуста как нельзя кстати в ограниченном меню.

В продукте содержится витамин А для поддержания хорошего состояния ногтей, волос и кожи. Несмотря на то, что капуста не сжигает жир, она все же помогает худеть, так как способствует очищению организма, улучшает пищеварение, подавляет активность свободных радикалов. Благодаря содержанию фосфора в продукте, укрепляются кости, а это профилактика переломов.

Необходимо заметить, что капустная диета дает временный эффект, если не подкреплять ее тренировками и постоянным правильным рационом. Когда человек прекращает ограничивать себя в питании, нередко утраченные килограммы возвращаются с добавкой. Поэтому после капустной диеты не стоит налегать на тяжелую пищу. Лучше остановиться на правильном питании для поддержания фигуры.

Морская капуста

Натуральная ламинария – это продукт для здорового питания, который помогает худеть. На 100 г приходится только 24,9 ккал. Продукт превосходно насыщает, убирает лишнюю жидкость, питает витаминами и минеральными веществами. Морская капуста полезна для щитовидной железы, улучшает работу эндокринной системы.

Цветная капуста

Калорийность цветной капусты – 30 ккал на 100 г. Продукт хорошо подходит для диет и помогает снижать вес. Цветная капуста улучшает деятельность ЖКТ, длительно хранится без потери полезных свойств.

Пекинская капуста

Благодаря употреблению пекинской капусты, можно быстро утолить чувство голода и снизить разыгравшийся аппетит. Продукт улучшает пищеварение и имеет калорийность 32 ккал на 100 г.

В составе важные для здоровья микроэлементы и ценная клетчатка. По содержанию витамина С пекинская капуста лидирует на фоне листового салата и белокочанной капусты.

При поедании пекинской капусты, углеводы и жиры усваиваются медленнее.

Белокочанная капуста

Обычная белокочанная капуста наполнена полезными веществами, которые улучшают метаболизм, помогают быстро очищаться от вредных отложений в организме. Калорийность продукта – 25 ккал. В капусте содержится клетчатка. Продукт защищает от атеросклероза и нарушений стула. В составе калий, который тонизирует мышцы и избавляет тело от лишней жидкости.

Квашеная капуста

Безусловно, на диете полезно есть квашеную капусту, так как она регулирует жировой обмен, помогает выводить вредные вещества, налаживает пищеварение. После приема пищи появляется приятное чувство сытости, что очень ценно на диете. Продукт богат клетчаткой, а значит, на его переработку организм затрачивает много энергии, сжигая калории.

Маринованная капуста

Маринованную капусту можно добавлять в салаты на диете. Продукт придает интересный вкус. Маринад сохраняет свойства свежей капусты и в большинстве случаев полезен для здоровья. Маринованная капуста не подходит для людей с сердечными болезнями и повышенным АД. Калорийность продукта – 47 ккал на 100 г.

капуста отлично насыщает, содержит много витаминов и помогает похудеть

Капустная диета на 3 дня

Трехдневная диета на капусте относительно безопасна. В качестве напитков употребляют 1,5-2 л воды ежедневно и пьют несладкий зеленый чай. Для перекусов между приемами пищи можно также использовать капусту, желательно блюда из свежей капусты. Допустимо употреблять фрукты, чтобы сделать питание более разнообразным и нескучным. Подходят любые виды фруктов, за исключением бананов.

Меню диеты предельно простое. Вместо завтрака нужно выпить чай. Отобедать надо салатом из свежей капусты. Хорошо использовать разные сорта – брюссельская, савойская, белокочанная, пекинская и красная капуста. Если салат делать не хочется, можно сварить суп или приготовить тушеное блюдо, дополнив его курицей или овощами.

Идеальный ужин для такой диеты – это рыбное блюдо. Для одного приема пищи достаточно 210 г филе. Хорошей заменой рыбы будет кефир или мясо. На ужин также обязательно скушать салат с добавлением квашеной или свежей капусты. Чтобы на капустной трехдневной диете не мучило чувство голода, рекомендуется кушать капустный суп всякий раз при позывах наесться выше нормы.

Если нет желания кушать свежую капусту, можно выбрать квашеную. Норма на день – 1,5 кг продукта в сочетании с ржаными сухариками. Всего 5 таких приемов пищи. Результат капустной диеты – минус 3 кг.

Капустная диета на 7 дней

Недельная диета достаточно жесткая, капуста заполняет большую часть рациона. Не приветствуется употребление соли и сахара. Кушают все сорта, но самый удачный – белокочанная капуста.

Кроме нее, подходящая пища – низкокалорийные овощи. После диеты необходим перерыв 2 месяца, в это время надо правильно питаться без переедания. Основное блюдо рациона – капустные супы.

Примерное меню для диеты по дням:

  • 1 – суп щи и питание фруктами (подходят яблоки, дыни, апельсины);
  • 2 – суп щи и питание овощами, например, вареной картошкой без соли;
  • 3 – суп щи, овощные и фруктовые блюда (исключение – банан, картошка);
  • 4 – можно суп щи и бананы;
  • 5 – 250 г нежирного мяса, суп щи, помидоры (4 шт);
  • 6 – мясные блюда, суп щи, любое количество капусты;
  • 7 – овощной суп на основе капусты, гречневая крупа или бурый рис.

Из напитков лучше негазированная минералка и зеленый чай. Для утренних часов предпочтительнее хороший кофе без сливок и сахара. Рекомендуется готовить без приправ.

Капустная диета на 10 дней

Бедная на углеводы капустная диета-десятидневка сегодня популярна, но потенциально опасна. Не стоит практиковать такое питание чаще, чем однократно в году. По другим данным – можно сидеть на такой диете, несколько раз за год, делая перерывы 2 месяца. Диета обещает потерю 10 кг лишнего веса.

Любые сорта капусты подходят для питания, и чем больше разных видов, тем лучше. Например, калорийность кольраби – всего 42 ккал, брюссельской капусты – 44 ккал, а цветной еще меньше – 32 ккал.

Безусловно, хороша в вопросе полезности, доступности и низкой калорийности белокочанная капуста, в ней 26 ккал. Абсолютный лидер – это квашеная капуста – 19 ккал. Приведены данные на 100 г продукта.

Попробуйте каждые 3 дня есть вместо обычной квашеную капусту, чтобы разнообразить меню.

На десятидневной капустной диете нередко возникают голодные приступы, когда хочется съесть все, что видишь. С такой проблемой можно справиться, если кушать капустные листы, на этот продукт не накладываются ограничения. Как и на зеленый чай и воду. Для ускорения обмена веществ утром пейте кофе. Под запрет попадают соль и сахар, кондитерская продукция, мучные изделия, алкогольные напитки.

Примерное меню питания на день выглядит следующим образом:

  • в утренние часы, то есть на завтрак, надо пить воду без газа, кофе или зеленый чай (все напитки несладкие, это принципиально);
  • отобедать нужно вареной говядиной, рыбой или курицей (на один прием пищи до 200 г мяса или рыбы), также днем рекомендуется сделать салат (свежая капуста, масло, морковь);
  • для ужина возьмем тот же салат с капустой, яйцо (перепелки или курицы), любимый фрукт, но не банан;
  • последним приемом пищи будет стакан нежирного кефира, обычно его пьют, выдерживая паузу 2 часа перед сном.

Также существует диета на месяц, это самый экстремальный способ сброса до 24 кг веса. Каждый сам решает, идти ему на такое или нет. Конечно, гораздо лучше заниматься спортом и правильно питаться, это безопаснее.

Разгрузочный день на капусте

Если вам не под силу ограничивать себя в еде несколько дней, но надо привести себя в порядок и почистить организм, стать легче, то проведите разгрузочный день. Он не несет никакой опасности.

Правила достаточно простые: на день берется 1,5 кг капусты. Сорт может быть любой, выбор огромный – кольраби, брюссельская, цветная, брокколи, савойская, белокочанная.

Допустимо готовить ее по-разному, например, варить, употреблять свежей или тушить, делать паровые блюда.

Лучше поделить весь объем капусты и сделать несколько равных приемов пищи в течение разгрузочного дня. Общая калорийность питания – от 400 до 500 ккал. Всего за день можно распрощаться с 1,5 кг веса.

Меню разгрузочного капустного дня может выглядеть так:

  • тушеная капуста (или тушеная капуста с яблоком) – это завтрак;
  • борщ или суп из капусты – это обед;
  • салат со свежей капустой с лимоном и оливковым маслом – это полдник;
  • вареная цветная капуста или брокколи (можно заменить на капустную солянку – 300 г) – это ужин.

Хорошие напитки для разгрузочного дня – те же, что и на диете. Это сколько угодно несладкого чая и чистая вода.

Суп из капусты

Компоненты:

  • капуста – 1 кочан;
  • сельдерей – 5 стебельков;
  • морковь – 6 шт;
  • помидоры в соке – 1 упаковка;
  • лук – 6 перышек и 6 луковиц;
  • болгарский перчик – 2 шт;
  • зелень – петрушка.

Объем готового блюда – 6 л. Можно положить немного соли, перца и в конце добавить вареный коричневый рис. Надо всего лишь нарезать все продукты и варить до размягчения.

Салат из капусты

Компоненты:

  • капуста – 100 г;
  • морская капуста – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • свекла – 100 г;
  • яблоки – 100 г;
  • растительное масло – 15 г;
  • сок лимона – 5 г;
  • чернослив – несколько ягод.

Все овощи почистить, натереть крупно, заправить соком, добавить измельченный чернослив. Блюдо без соли.

Тушеная капуста

Компоненты:

  • белокочанная капуста – 0,5 кг;
  • куриное филе – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт;
  • картофель – 2 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • помидоры – 3 шт;
  • перец, соль, оливковое масло.

Морковь и помидоры натереть, другие овощи нарезать. Филе измельчить и обжарить на небольшом количестве масла. Соединить мясо с овощами, налить немного воды, тушить 1 час на медленном нагреве. В тушеную капусту положить зелень.

Отвар капусты

Компоненты:

  • капуста – 150 г;
  • вода – 3 стакана.

Варить капусту около 15 минут, затем профильтровать отвар. Не нужно солить и перчить этот напиток, употреблять теплым. Принимать отвар капусты желательно спустя час после ужина. В крайнем случае можно заменить бульоном ужин.

Ольга, г. Санкт-Петербург

Я по незнанию села на капустную диету, которую выдумала сама. От этого мне стало только хуже. Дело в том, что я употребляла продукт в больших количествах и с ним был каждый прием пищи. От обилия клетчатки у меня начался жуткий метеоризм, беспокоили боли и колики, по причине перенасыщения организма клетчаткой.

Также по анализам выяснилось, что у меня в организме переизбыток минеральных солей, которыми богата капуста. Это может принести вред организму.

Все прекратилось после курса лечения, мне удалось быстро восстановиться. Доктор мне сказал, что ни в коем случае нельзя питаться по капустной диете дольше 3 недель, это может привести к плачевным последствиям.

Так что будьте осторожны и практикуйте только проверенные системы питания.

Маргарита, г. Екатеринбург

Я люблю сырую капусту, готовлю с ней салаты, они идеальны для диеты. Рекомендую заправлять блюда оливковым маслом или сбрызгивать их лимонным соком. Также мне понравилось вместо соли и майонеза класть яблочный уксус и соевый соус. Улучшить вкус диетических салатов мне помогают мои любимые специи, такие как кориандр, корица, тмин, чили-перчик.

Всем советую сочетать невареную капусту с вареной свеклой, кусочками апельсина и сырой морковкой. Не нужно питаться капустными салатами весь день. Достаточно заменить ужин или обед этим легким блюдом и появится шанс преобразить фигуру.

Елена, г. Москва

Я по образованию диетолог, поэтому кое-что знаю о питании. Я считаю, что капустную диету нельзя использовать часто. Вы имеете дело с опасной системой питания, где мало белков, жиров и углеводов. Если чрезмерно увлекаться супом, то он может спровоцировать обезвоживание, подействовать как слабительный препарат.

Не исключено, что при неправильном подходе к диете возникнет расстройство желудка. После питания на капусте следует придерживаться низкокалорийной диеты, чтобы не перечеркнуть все старания и закрепить эффект похудения.

Желательно заниматься спортом, пить больше воды, кушать разнообразные овощи и фрукты. Я считаю, что капустную диету не стоит практиковать при ожирении.

Также система питания опасна для больных почек и при сахарном диабете, она не подходит подросткам и пожилым.

Если умело использовать разные сорта капусты, грамотно сочетать продукты при приготовлении блюд, то диетическое меню будет разнообразным и полезным для здоровья.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/v-chem-polza-kapusty-dlya-pohudeniya-i-kakuyu-kapustu-mozhno-est-na-diete

Как готовить и принимать сок капусты для похудения

Как правильно употреблять капусту для похудения?

Капустный сок – это средство для похудения, которое завоевало популярность среди женщин и мужчин, желающих похудеть.

О чудодейственных свойствах этого напитка говорят не только доктора и диетологи, но и люди, которые на своем опыте оценили преимущества и достигли заметного эффекта в результате ежедневного приема овощного сока.

Но “капустное” похудение принесет максимальную пользу только при соблюдении основ правильного питания и выполнения физических нагрузок.

Чем полезен сок капусты?

Польза капустного сока обусловлена содержанием большого количества витамина С в белокочанном овоще. Витамина С в состав капусты входит гораздо больше, чем в цитрусовые. Поэтому капусту эффективно используют не только для похудения, но и для профилактики простудных заболеваний. Всего один стакан сока обеспечит организм суточной нормой этого витамина.

Капустный сок – низкокалорийный продукт, в 100 г продукта содержится не более 25 калорий. Помимо этого полезный капустный напиток регулирует работу ЖКТ, активно очищает кишечник, улучшает пищеварение и препятствует преобразованию углеводов в жиры.

Полезным правилом станет устраивать себе разгрузочные “капустные” дни, в течение которых употреблять сырой капустный сок.

Это поможет не только устранить чувство тяжести в кишечнике, но и обогатит организм витаминами A, B1, B2, E, K.

Помимо этого ваш организм получит ряд минералов и микроэлементов (йод, фосфор, кальций, калий), фолиевую кислоту, а также сульфорафан – вещество, способствующее выведению канцерогенов.

Как принимать капустный сок для похудения

В первые дни капустной диеты необходимо провести тест на восприятие нового напитка. Для этого нужно выпить не более 100 г сока из капусты натощак и проследить на протяжении дня реакцию ЖКТ. Если никаких побочных явлений не было, смело продолжайте добиваться снижения веса с помощью капустного сока.

Отлично сочетается напиток из капусты с молочными продуктами. Порция творога и свежевыжатый капустный сок – прекрасный вариант питательного диетического завтрака. А вот ужин рекомендуется заменять приемом стакана этого напитка без сопровождения других блюд. Так вы не только будете худеть быстрее, но и ускорите обменные процессы.

При условии возникновения побочных эффектов от употребления чистого капустного сока, допускается приготовление напитка в разбавленном виде. Для этого капустную основу смешивают с прокипяченной и охлажденной водой в соотношении один к одному.

Разбавленный продукт допустимо пить в течение всего разгрузочного дня. Но полный отказ от пищи на этот период может нанести вред здоровью.

Поэтому жесткие ограничения в питании допустимы только после предварительной консультации с гастроэнтерологом.

Правила приема

Очищение организма и похудение с капустным соком требует соблюдение некоторых рекомендаций:

  1. Чтобы сохранить максимум витаминов и элементов в напитке, а также доставить организму максимальную пользу необходимо употреблять свежий капустный сок, не подвергшийся термической обработке.
  2. Начать похудение необходимо с приема напитка из капусты в небольших дозах. Не более 100 г за один прием.
  3. Разрешено смешивать капустную основу с другими овощными соками. Хорошо сочетаются с капустой морковь, свекла, яблоко, черешковый сельдерей.
  4. Использовать соль для изменения вкуса не нужно, это приводит к задержке жидкости, вздутию и появлению отечности. А вот измельченная зелень петрушки, кинзы, укропа или мяты в напитке напротив – пойдет только на пользу.
  5. Длительность приема капустного сока для похудения составляет две недели, после которых следует перерыв 1,5-2 месяца.
  6. Сок из капусты нельзя готовить про запас, его необходимо принимать не позднее чем через четверть часа после приготовления. По прошествии этого времени напиток начинает окисляться и терять свои полезные свойства.
  7. Пить напиток советуется от 1 до 6 раз в день, в зависимости от реакции организма на продукт, по четверти стакана за 20-30 минут до еды.

Почему происходит потеря веса?

Поскольку капуста – низкокалорийный продукт, употреблять из этого овоща как напитки, так и другие блюда, можно без опаски для фигуры. Капустный сок, составляющий основу метода похудения, – быстродействующий и эффективный напиток.

Лишний вес начинает уходить с первого же дня, как только начать соблюдать правильный рацион питания и принимать овощной напиток. За первую неделю уходит не менее 5-ти килограммов, поскольку происходит активное очищение организма и выведение накопившейся жидкости.

Устраняется отечность, как явная, так и скрытая.

Темпы похудения после первой недели немного снижаются. Но с этого момента начинает сгорать жир. За счет клетчатки, которую содержит капуста, улучшается перистальтика кишечника, и с него выводятся накопившиеся токсины, шлаки.

Устраняются засоры организма, проходят запоры, если таковые имелись. Улучшается внешний вид в целом, кожа приобретает здоровый вид, проходят головные боли, бессонница, упадок сил.

К концу второй недели общая потеря в весе составляет около 7-10 кг.

Рецепты приготовления напитка

Способ 1. Чтобы приготовить капустный сок для похудения вам понадобится:

  • капуста белокочанная или краснокочанная, желательно молодых сортов;
  • соковыжималка;
  • марля.

Процесс приготовления:

  1. Вилок капусты очистить от внешних загрязнений и удалить верхние листья.
  2. Вырезать кочерыжку.
  3. Овощ нарезать на небольшие куски, которые будет удобно помещать в соковыжималку.
  4. Отжать сок через электроприбор.
  5. Напиток процедить через марлю. Сок для похудения готов!

Способ 2. Используйте те же продукты, что и в первом варианте.

Последовательность приготовления:

  1. У очищенной от загрязнений капусты снимают верхние листья, удаляют очистки.
  2. Опускают листья в кипящую слегка подсоленную воду на 5 минут.
  3. Проваренные листья охлаждают, затем мелко шинкуют или пропускают через мясорубку.
  4. Помещают измельченную овощную массу в марлевый мешочек и тщательно отжимают сок.
  5. Для улучшения вкуса напитка разрешено на 1 литр жидкости добавить чайную ложку меда.

Противопоказания к употреблению

Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться у врача. Каждый продукт имеет ряд противопоказаний, которые для одних покажутся незначительными, тогда как другим может нанести серьезный вред. Так капустный сок в качестве панацеи при похудении не подходит:

  • людям, страдающим вздутием живота и повышенным газообразованием;
  • беременным, поскольку этот овощной напиток вызывает колики;
  • больным, перенесшим операции на внутренних органах;
  • тем, кто имеет хронические заболевания поджелудочной железы, гастрит, язву желудка;
  • в периоды обострения или лечения болезней почек;
  • перенесшим инфаркт, инсульт.

Диета на капустном соке

Чтобы похудеть на капустном соке, необходимо подобрать тот вариант диеты, который оптимально подойдет вашему организму. Так первая методика заключается в соблюдении разгрузочных дней. Они проводятся не чаще одного раза в неделю.

Питание этого дня состоит только из употребления овощного напитка, приготовленного по рецепту выше. На каждый прием пищи выпивайте по стакану сока. Помимо капустного напитка в этот день необходимо выпить еще около 1,5 литров негазированной воды.

Такие “капустные” дни позволят избавиться от 1,5-2 кг за один день.

Чтобы повысить эффективность диеты и сохранить достигнутые результаты надолго, диетологи советуют на протяжении месяца ежедневно за полчаса до приема пищи выпивать по 125 мл капустного сока. Это позволит снизить аппетит, порции уменьшатся, соответственно и калорийность дневного меню.

Людям, желающим избавиться от лишнего веса за кратчайшие сроки, помимо приведенных рекомендаций необходимо еще каждый день вместо ужина на ночь выпивать капустный напиток. Но столь радикальное сокращение питания допустимо только на протяжении 2 недель, не более.

Перерыв между диетами составляет 2-3 месяца.

Отзывы и результаты

Маша, 24 года: «Как-то на одном форуме я прочитала положительные отзывы о капустном соке для похудения. Решила сразу же опробовать не себе эту методику. Выдержала 9 дней. За этот период удалось сбросить 6 кг! Было легко соблюдать меню, поскольку капустный сок хорошо утоляет аппетит и чувство голода я практически не испытывала».

Аня, 36 лет: «Мне нравится делать себе разгрузочные дни на капусте для похудения. Как только вижу, что ляшки, живот, бока и ягодицы набрали лишних пару кг, сразу делают себе капустный сок или отвар и сижу на нем целый день. Никаких побочных эффектов не вижу, только польза и результат. Знаю, по отзывам женщин, что многие мучаются от вздутия живота в эти дни».

Ксения 29 лет: «Каждый год перед весной или поездкой в отпуск устраиваю себе разгрузку. Капустная диета – вот правильное решение. Ни на какой другой диете я так не худею, как на капустном соке. Девочки, за неделю сбрасываю около 4 кг. Появляется талия, живот уходит. Результат вижу не только я, но и окружающие».

Источник: https://wjone.ru/473-kapustnyy-sok-dlya-pohudeniya

Капуста для похудения: преимущества и недостатки использования продукта для снижения веса. Как есть капусту для похудения, рецепты

Как правильно употреблять капусту для похудения?

Избыток лишнего веса приводит человека к изнурительным диетам и даже голоданию. Однако нужно понять, что избавиться от подкожного жира можно не нанося стресс своему организму.

Капуста для похудения – идеальный вариант. Калорийность продукта на 100 грамм составляет 20 Ккал.

Существует множество методик снижения веса при помощи белокочанной капусты, каждый подбирает для себя наиболее подходящий вариант.

Преимущества использования капусты для похудения

Капуста содержит в своем составе большое количество питательных веществ и витаминов, которые благоприятно сказываются на организме человека. Данный продукт налаживает пищеварительные процессы и обмен веществ, помогает жиру преобразовываться в энергию, благодаря чему лишний вес не откладывается.

Капуста для похудения имеет как свои преимущества, так и недостатки. Прежде чем использовать данный продукт для снижения веса, необходимо ознакомиться со всеми «за» и «против».

Преимущества капусты для похудения

1. Способствует повышению иммунитета, человек не будет ощущать слабость и усталость.

2. Помогает быстро избавиться от лишних килограмм, выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины.

3. В составе содержится фосфор и другие питательные вещества, укрепляющие костную систему.

4. Нормализуется процесс пищеварения.

5. Улучшает внешний вид ногтей, волос и кожи, благодаря наличию в составе витамина А.

В чем недостатки похудения на капусте

Несмотря на то, что капуста считается одним из лучших диетических продуктов, есть и недостатки ее употребления для снижения веса.

Недостатки использования капусты для похудения

1. Эффект «бумеранга». Если по окончанию диеты человек вернется к привычному образу жизни, не будет следить за своим рационом и заниматься спортом, потерянные килограммы вернутся обратно.

2. Так как в составе капусты много клетчатки, чрезмерное ее потребление может привести к вздутию живота.

3. Нельзя придерживаться капустной диеты долго, организму для нормальной работы не будет хватать питательных веществ.

Капуста для похудения: жиросжигающий суп

Капустный суп идеально подходит для того, чтобы избавиться от ненавистных килограммов. Основное преимущество методики похудения заключается в том, что блюдо имеет очень низкую калорийность, при этом нормализует процесс пищеварения и дарит чувство насыщения.

Строгих ограничений в порциях нету. Суп из капусты можно кушать в любом количестве. Кроме того, готовится он довольно быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• морковь – 1 штука;

• капуста – 1 средний кочан;

• сельдерей – 1 пучок;

• помидоры – 5-6 штук очищенных;

• лук – 2 головки.

Все перечисленные ингредиенты нужно хорошо помыть теплой водой, сложить в кастрюлю и варить до готовности. Важное правило – соль добавлять нельзя. Чтобы суп из капусты не казался пресным, туда можно добавить чеснок, перец или даже корицу.

Принцип диеты очень просто. В течение недели разрешается кушать только суп из капусты. Для разнообразия в один день можно позволить себе 150 грамм отварной рыбы. На следующий день после окончания диеты нужно хорошо почистить организм – кушать только отварной рис без соли.

Основные принципы построения рациона

Перед тем, как использовать капусту для похудения, нужно ознакомиться со всеми принципами построения своего рациона. Есть некоторые правила, которые обязательно нужно учесть, иначе методика похудения не принесет никакого результата.

Капуста для похудения: принципы и правила построения рациона

1. Если человек выбрал монодиету на капусте, нельзя придерживаться ее дольше, чем 7 дней. Организму не хватит питательных веществ, это вызовет чувство слабости, сильные головные боли и тошноту.

2. Капусту для похудения нужно готовить обязательно без соли и прочих специй. Допускается только перец и зелень укропа. При приготовлении салата растительное масло заменяется на оливковое.

3. Во избежание недомоганий во время диеты настоятельно рекомендуется пить аптечные витаминные комплексы, чтобы компенсировать недостаток питательных веществ.

4. Рекомендуется дополнить диету минимальными физическими нагрузками. Если нет возможности посещать тренировки в фитнесс-клубе, можно делать зарядку дома по утрам.

5. В течение дня обязательно нужно выпивать достаточное количество чистой негазированной воды – минимум 2 литра. Так же разрешен зеленый чай (без сахара), в него можно добавлять немного корня имбиря и дольку лимона.

6. Кондитерские изделия, копченые колбасы и полуфабрикаты категорически запрещены. От жареных блюд так же необходимо отказаться.

7. Разрешается перед сном выпивать стакан кефира, чтобы улучшить работу органов ЖКТ и перистальтику кишечника. К тому же, кефир успокоит желудок и позволит не испытывать голода. В него можно добавить щепотку корицы.

Придерживаясь данных простых принципов и правил можно добиться действительно удивительного результата. Главное – это поставить перед собой четкую цель и настроиться на похудение.

Как правильно выходить из диеты

Самый большой страх худеющих – это то, что потерянные килограммы могут вернуться обратно. Такое вполне возможно, ведь многие сразу по окончанию диеты буквально «набрасываются» на сладости, полуфабрикаты, жареные жирные блюда. Делать этого категорически нельзя.

Из диеты нужно выходить правильно. За 10 дней использования капусты для похудения желудок немного сузился и привык к определенным порциям. Все новые продукты по окончанию диеты вводятся в рацион постепенно и в небольшом количестве.

Рекомендуется придерживаться правила – не кушать позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну. Нужно, чтобы желудок успел переварить пищу.

Капуста для похудения – это эффективно, вкусно, полезно и доступно по цене. Такая диета практически не имеет противопоказаний, однако лучше предварительно проконсультироваться со своим врачом, во избежание неприятных последствий.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/kapusta-dlia-pokhudeniia-preimushchestva-i-nedostatki-ispolzovaniia-produkta-dlia-snizheniia-vesa-kak-est-kapustu-dlia-pokhudeniia-retsepty/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.