Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

Содержание

Хлебная диета: сбылись мечты худеющих! | Всё о похудении

Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

С детства родители учат детей на завтрак, обед и ужин съедать хотя бы ломтик хлеба, ведь именно в нем содержится большинство полезных веществ, необходимых для здорового развития и функционирования организма. Но его излишнее количество приводит к лишним килограммам. Хотя, не всегда – нужно знать, какой можно употреблять хлеб, чтобы не причинить вреда фигуре и поддерживать деятельность внутренних систем.

Рождение хлебной диеты Ольги Раз

Израильский диетолог Ольга Раз Кестнер является основателем знаменитой диеты на хлебе. Все началось в 90-х годах, когда она со своей командой в тель-авивской больнице «Ихилов» развернула исследовательскую программу по установлению связи между пищей и гормоном счастья, именуемым «серотонин».

Было выявлено, что употребление белка снижает его уровень, а хлеба – вызывает мгновенный рост. По словам Ольги, употребляя хлеб, человек чувствует сытость и защищенность.

Подтверждением этого стало превышение доли людей, вес к которым не вернулся после хлебного рациона, над долей худеющих на других диетах.

В период перехода на систему питания для похудения, предложенную израильским диетологом, хлеб нужно употреблять ежедневно. Одновременно с этим до минимума сокращается дневная доля жиров.

Таким образом, организм будет насыщаться умеренным количеством углеводов, способствующих выделению серотонина и глюкозы – источника энергии.

Как только ее запасы иссякнут, в ход пойдут отложенные жировые запасы (ведь прямые источники жиров будут исключены из меню).

Кроме того, хлеб урегулирует уровень инсулина и серотонина, что приведет к притуплению нужды в сладостях – главных врагов красивой фигуры.

Как и какой можно употреблять хлеб

Хлебная диета состоит из двух частей. Первая длится около 2 недель и предполагает питание по установленному плану. Вторая рассчитана на правильный выход из диеты с последующим соблюдением рекомендаций в качестве системы приемов пищи на протяжении всей жизни (для желающих).

Употребление хлеба для похудения считается довольно необычным явлением. Важно уяснить, какой хлеб можно съедать без вреда фигуре и сколько:

  • В рационе должен фигурировать черный цельнозерновой хлеб. По своей природе – это лечебный продукт, обладающий способностями выводить из организма радиоактивные вещества и соли тяжелых металлов. Калорийность 1 ломтика ржаного хлеба варьирует в пределах 35-40 ккал, что меньше калорийности белого в 2 раза. Кроме того, он обогащен сложными углеводами, которые, в отличие от быстрых, медленно расщепляются и обеспечивают организм глюкозой на длительный период.
  • Разнообразить меню могут и диетические хлебцы. Стоит обратить внимание на их калорийность. Многие убеждены, что хлеб-мюсли – прекрасный помощник во время диеты. На самом деле, в 100 гр. этого продукта содержится такое же количество ккал, как и в белом хлебе. В связи с этим потребление хлебцев стоит сократить в два раза.
  • Белый хлеб и хлеб с отрубями важно полностью исключить из рациона.
  • Дневная норма низкокалорийного хлеба: от 12 до 16 ломтиков для мужчин и от 8 до 12 – для женщин. При этом употреблять его нужно в виде бутерброда, укрытого горчицей, анчоусами, обезжиренным творогом, кетчупом, тофу, баклажанной икрой, пастой из чеснока, оливок или авокадо, а также рыбой, курятиной и постным мясом. Любой продукт, уложенный на хлеб, должен быть нарезан максимально тонко. Рекомендуется сочетать черный хлеб и с овощами (исключая крахмалистые), количество которых не ограничивается.

Из рациона в обязательном порядке вычеркивается все жирное, сладкое и ненатуральное, например, чипсы, а также алкоголь. Соль разрешается, но в небольших количествах.

Существует еще несколько правил, соблюдение которых обязательно для удачного завершения первой части хлебной диеты:

  1. За день следует совершать от 4 до 5 приемов пищи с интервалами в 3-4 часа.
  2. Время трапезы ежедневно нужно проводить в одно и то же время, даже если голод еще не ощущается.
  3. Овощи можно употреблять в сыром, вареном и тушеном видах.
  4. Дневная норма употребляемой жидкости (вода, чаи, немного кофе): для мужчин – 2,5 л, для женщин – 2 л.
  5. В день необходимо съедать немного фруктов, выпивать 200 гр. йогурта или кефира, а также принимать поливитамины.
  6. Три дня в неделю вместо 3-4 кусков хлеба позволяется готовить рыбу, птицу либо нежирное мясо с гарниром из овощей, а в другие три дня съедать по 1 яйцу.

Вторая часть диеты позволяет постепенно заменять 2 ломтика низкокалорийного хлеба вареной кукурузой, картофелем, макаронными изделиями, рисом, кашами, крупами, вареными бобами. Мясные блюда разрешается употреблять уже 5 раз за неделю.

Достоинства и недостатки

Из вышеизложенного становится понятно, что диета на хлебе – мечта всех желающих сбросить лишний вес. Нельзя не подметить, что она:

  • легко может превратиться в систему питания на всю жизнь;
  • обеспечивает рационом, богатым на макро и микронутриенты;
  • поддерживает выработку гормона счастья, который создает хорошее настроение;
  • не нуждается в покупке дорогостоящих продуктов;
  • помогает избавиться от жирового балласта и ограждает от эффекта «бумеранга».

В любой, казалось бы, идеальной ситуации существует свое «НО». Так и хлебная диета имеет свои противопоказания:

  • запрещена для беременных и кормящих матерей;
  • не рекомендуется людям с хроническим колитом;
  • при желудочно-кишечных заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Бутерброд – основное блюдо в меню

Для желающих испробовать диету Ольги Раз предлагаем базовое меню на неделю:

  1. В понедельник на завтрак – 1 апельсин. Отобедать можно 1 яйцом и хлебом с намазкой, на первый ужин подать овощной салат (помидоры, редиска, огурцы), а на второй – бутерброд по вкусу.
  2. Во вторник утро начинается с салата из тертой моркови. Обед включает порцию мяса и тушеной капусты, первый ужин – бутерброд, второй ужин – 200 мл йогурта.
  3. В среду завтрак состоит из 2-3 слив, обед – из 1 яйца и бутерброда, первый ужин – из овощного рагу, второй – из ломтика хлеба с намазкой.
  4. В четверг на завтрак подаем 200 мл йогурта, на обед – порцию рыбы, салат из огурцов и помидоров, на первый ужин – бутерброд, на второй – салат из свежей капусты.
  5. Пятница начинается из 1 грейпфрута. Обед рассчитан только на хлебную порцию, первый ужин – на овощное рагу из цветной капусты, кабачков и моркови, второй ужин – на бутерброд.
  6. В субботу завтрак содержит салат из огурцов, сельдерея и помидоров, обед – мясо и брокколи, первый ужин – ломтик хлеба с закуской, а второй – 200 мл йогурта по вкусу.
  7. Завтрак воскресенья предполагает употребление салата (огурец и капуста), обед – яйца и бутерброда, первый ужин – половины грейпфрута, второй – бутерброда.

Люди, утро которых начинается в 6-7 часов, могут добавить в систему питания еще один прием пищи после сна – порцию хлеба с любимой намазкой. Те, кто поздно ложатся, могут провести ночную трапезу не позднее 22:00 с йогуртом, кефиром либо фруктами.

Довольны ли люди хлебной диетой

На этот вопрос можно с уверенностью давать положительный ответ. Это обусловлено тем, что отзывы и результаты испытателей хлебной диеты исключительно удовлетворительны. Худеющие утверждают, что за первый этап они избавляются от 5 кг лишнего веса. Решившись на второй этап бутербродного рациона реально за 2 месяца попрощаться с 7-15 кг надоевшего жира.

Ложная схожесть

Несмотря на уникальность и простоту диеты на хлебе Ольги Риз ее часто путают с такими распространенными системами питания, как:

  1. Диета учета хлебной единицы. Отличается от израильской более ограниченным списком разрешенных продуктов. Разработана для диабетиков.
  2. Диета на хлебе и кефире. Монодиета, включающая воду, кефир и хлеб. Длительность – 1 неделя, за которые можно сбросить 500 гр.
  3. Диета на черном хлебе и воде. Наиболее строгая, так как предполагает питание исключительно хлебом и водой. Позволяет избавиться от 4 кг за 8 дней.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/produkty/drugie/hlebnaya.html

Хлебная диета для похудения: меню, продукты, отзывы и результаты

Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

  • 2 Ноября, 2018
  • Диеты для похудения
  • Галина Филь

Принято считать, что хлеб – злейший враг для похудения, от которого нужно срочно отказаться. Однако это совсем не так.

Если есть его с умом, то он способствует плавному снижению веса и предотвратит повторный набор сброшенных килограммов, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы тех женщин, которые придерживались хлебной диеты и смогли добиться просто феноменальных результатов.

Происхождение диеты

Диетическое питание на хлебе было разработано знаменитым диетологом Ольга Раз Кестнер, практикующей уже около 20 лет. Долгое время она проводила эксперименты и исследования гормона серотонина, пытаясь выяснить, как он связан с питанием.

В результате было определено, что такое вещество появляется в организме только после того, как респонденты ели пищу, богатую углеводами, тогда как при потреблении белковых блюд серотонин не появлялся.

Исходя из этого Ольга и определила, что любые низкокалорийные и безуглеводные диеты никогда не приведут ни к чему хорошему, ведь никто на них долго сидеть не может, а любой отказ от подобного питания вызовет моментальный набор сброшенного веса.

Поэтому она и разработала хлебную диету, которая легко воспринимается людьми, максимально проста, не заставляет их голодать и позволяет избавиться от лишних килограммов раз и навсегда. Конечно, если строго следовать ее правилам на протяжении всей жизни, будет совсем несложно.

Основные принципы диеты

Для того чтобы навсегда забыть об избыточном весе и обрести красивое, стройное и подтянутое тело, следует неукоснительно соблюдать несколько важных правил хлебной диеты для похудения.

  1. Ни в коем случае нельзя голодать.
  2. Важно следить за суточной калорийностью своего питания.
  3. Кушать обязательно следует вдоволь, чтобы затем не случился срыв.
  4. Необходимо есть только разрешенные продукты, исключив из рациона запрещенную еду.
  5. В день нужно выпивать женщинам 1,5-2,0 литра чистой воды, а мужчинам – около 2,5 литра.
  6. Есть следует 4-5 раз в день, и никак не меньше, стараясь, чтобы интервал между приемами пищи никогда не превышал трех часов.
  7. Хлеб должен содержаться в вашем рационе при каждом приеме пищи.
  8. Ни в коем случае не следует игнорировать потребление белковой пищи, так что хотя бы три раза в неделю рекомендуется включать в свое меню мясо, яйца либо морепродукты.
  9. Следует начать вести активный образ жизни, и если у вас нет времени на выполнение спортивных упражнений, рекомендуется хотя бы почаще ходить пешком и подниматься на свой этаж не на лифте.

Преимущества хлебного диетического питания

По словам ряда специалистов по здоровому питанию, диета на хлебе от Ольга Раз Кестнер имеет сразу несколько весомых преимуществ перед прочими способами похудения.

  1. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта.
  2. Надолго оставляет ощущение сытости, так что вам не захочется перекусывать вредным продуктом.
  3. Из-за наличия в хлебе пищевых волокон подобное диетическое ускоряет вывод из организма токсичных веществ.
  4. Оказывается благотворное влияние на работу головного мозга и нервной системы.
  5. Способствует общему улучшению самочувствия.

Противопоказания к диете

Несмотря на то что хлебная диета оказывает на здоровье благотворное воздействие, все-таки есть ряд людей, которым врачи не рекомендуют придерживаться подобного способа похудения. Сброс веса на хлебе будет категорически неприемлем для:

  • детей и подростков в возрасте до 18 лет;
  • лиц, страдающих от аллергии на хлебобулочные изделия;
  • беременных женщин и мамочек, кормящих грудью;
  • людей, страдающих от заболеваний ЖКТ;
  • лиц, имеющих хронические заболевания.

Поэтому лучше всего будет, если перед началом диеты вы проконсультируетесь со своим лечащим врачом, который точно вам подскажет, можно ли вам худеть таким образом или нет.

Выбираем диетический хлеб

Самым важной частью хлебной диеты является хлеб, однако ни в коем случае нельзя есть первый попавшийся. Чтобы получилось похудеть, следует питаться определенным видом хлеба. Так, сразу отметаются любые виды сладкой выпечки и белый хлеб из пшеничной муки, ибо такие мучные изделия никогда не приведут к похудению, а напротив, ускорят набор веса.

Лучшим же выбором будут специальные низкокалорийные хлебцы, в одном кусочке которых содержится около 40 калорий. Таких хлебцов за день женщине придется съесть 8-12 штук, а мужчине – 12-16, распределив на каждый прием пищи.

Однако может случиться так, что вы не сумеете отыскать в своем городе подобный низкокалорийный продукт, тогда его уместно будет заменить на обычный хлеб — ржаной или с отрубями.

Правда, в таком случае ваша суточная норма будет вдвое меньше вышеуказанной, то есть женщине нужно будет съесть около шести кусков хлеба, а мужчине – около восьми.

Разрешенные продукты на хлебной диете

Теперь, когда мы разобрались с основным пунктом диеты, давайте определим, что же еще можно кушать в стремлении похудеть подобным образом. Итак, разрешено и настоятельно рекомендуется есть:

  • любые овощи, кроме крахмалистых, так что картошку придется вычеркнуть из рациона;
  • такие фрукты: яблоки, груши и персики (не сладкие), алычу, цитрусовые, темный виноград, киви и хурму;
  • стакан кефира либо йогурта с жирностью в 1-3 % ежедневно;
  • бутерброды с небольшим ломтиком рыбы, мяса, паштета либо ветчины;
  • 2-3 чайные ложечки оливкового масла, которыми можно заправить овощи;
  • 3 куриных яйца в течение недели;
  • нежирную птицу, мясо либо морепродукты три раза в неделю, при этом нужно уменьшать в эти дни вдвое количество хлеба;
  • мультивитамины и кальций.

Запрещенные продукты на хлебной диете

Помимо разрешенных продуктов также существуют те, которые строго-настрого запрещено есть при следовании диетическому питанию на хлебе.

К ним относятся:

  • любые алкогольные напитки;
  • хлебобулочные изделия, сладости и выпечка;
  • консервы, колбаса и сосиски;
  • полуфабрикаты, пельмени, вареники и фаст-фуд;
  • приправы, сахар и соль;
  • молоко, сметана и сливки;
  • сливочное и подсолнечное масло;
  • майонез, кетчуп и различные жирные соусы;
  • жареная пища;
  • покупные соки и растворимый кофе.

Примерное суточное меню первой фазы диеты

Теперь, когда мы знаем, что можно на хлебной диете есть, а что нельзя, давайте приступим к рассмотрению самой диеты. И начнем мы с первой фазы диетического питания, продолжительность которой составляет около двух недель. Именно на этом этапе сбрасывается максимальное количество килограммов, а организм перестраивается в режим снижения веса. Примерное меню на день первой фазы:

  • на первый завтрак пьем несладкий чай или натуральный кофе с хлебом, намазанным обезжиренным творогом, смешанным с зеленью;
  • на второй завтрак съедаем разрешенный фрукт;
  • на обед хлеб и салат из свежих овощей;
  • на полдник бутерброд с томатным соком;
  • на ужин кушаем хлеб с овощным рагу;
  • перед сном пьем кефир либо стакан нежирного йогурта.

Еще один вариант суточного меню первой фазы диеты

Теперь давайте представим, как мы будем питаться в течение суток в том случае, когда наступает мясной день хлебной диеты, то есть один из трех дней в неделю, когда можно кушать мясо, рыбу и яйца.

В этом случае меню будет таким:

  • на первый завтрак можно отведать паровой омлет из одного яйца, овощи, и выпить чашку чая либо кофе без сахара;
  • на второй завтрак можно скушать апельсин;
  • на обед съедаем бутерброд с ветчиной и порцию греческого салата;
  • на полдник выпиваем кефир с низкокалорийным хлебцом;
  • на ужин мясо, птицу или рыбу, тушенную с овощами в двух чайных ложечках оливкового масла;
  • перед сном пьем стакан нежирного йогурта.

Вторая фаза диеты

На второй фазе диеты следует зафиксировать и закрепить полученный результат, заменив порции хлеба на бобовые, макароны твердых сортов, крупы и картофель в умеренных количествах. Конечно, расширять свой рацион следует постепенно, стараясь постепенно выходить из диеты, чтобы затем полноценно перейти на здоровое питание.

В начале выхода из диеты можно будет питаться так:

  • на завтрак съедаем порцию овсянки с ягодами или фруктами;
  • на второй завтрак можно скушать хлебец с кусочком твердого сыра;
  • на обед отлично подойдет отварная куриная грудка и овощной суп;
  • на полдник можно скушать банан и запить его молочным коктейлем;
  • на ужин съедаем овощное соте с хлебцом;
  • перед сном, по традиции, выпиваем стакан нежирного йогурта либо кефира.

Экспресс-диета на ржаном хлебе

Если вы хотите срочно похудеть к важному мероприятию, то в таком случае вам лучше воспользоваться хлебной диетой для похудения на 7 дней. Хотя многим хватает и меньшего количества времени для получения нужного результата.

Эта диета предусматривает жесткий сброс веса, поэтому рацион ее крайне скуден, зато результаты просто фантастические. И самое главное, что для экспресс-диеты не следует искать хлебцы, так как главным продуктом является ржаной хлеб. Подобное диетическое питание также предполагает два способа похудения.

  1. Для первого варианта диеты необходимо 200 грамм черного хлеба и два стакана натурального сока. Причем такой скудный набор продуктов дается не на один прием пищи, а на целый день. Единственное, можно дополнять столь скудный рацион неограниченным количеством воды и несладким чаем.
  2. Для второго варианта экспресс-диеты потребуется 200 грамм черного хлеба, 2 стакана кефира либо молока и тарелка овсянки. Овсянку следует съесть на завтрак, а остальные продукты распределяем так, чтобы их хватило на целый день. Так же как в предыдущем варианте, дополнить столь незначительное количество пищи можно лишь неограниченным объемом воды и несладким чаем.

Переходим на постоянное диетическое питание на всю жизнь

После того как вы смогли выйти из диеты и пройти ее вторую фазу, можно спокойно переключаться на полноценное здоровое питание. В этом случае уже больше не будет нужды питаться низкокалорийными хлебцами, так как их спокойно можно заменить на привычную нам пищу. Единственное, следует запомнить, что по сути меню остается прежнее, только два кусочка хлебцов можно будет заменить:

  • стаканом отварных либо тушеных бобовых;
  • 2/3 стакана отварных макарон;
  • отварной картофелиной;
  • початком вареной кукурузы;
  • 2 печенюшками-крекерами.

Помимо того, фрукты уже можно будет есть не раз в день, а 2-3 раза, количество куриных яиц увеличивается до 5 штук в неделю; раз в 7 дней можно выпить бокал красного сухого вина либо легкое пиво; изредка, лучше раз в пару недель, можно отведать мороженое, отказавшись в этот день от фруктов.

А если сильно захочется съесть что-то сладенькое, лучше покушать конфет с сахарозаменителем либо сухофруктов.

Кроме того, можно пожевать жевательную резинку, что тоже утолит желание отведать сладости, однако стоит помнить, что жевание жвачки разжигает аппетит, так что потом вам точно захочется кушать.

Спорт и диета

По словам Ольги Раз Кестнер, она не требует от тех людей, которые садятся на диету, ежедневных занятий спортом. Однако это вовсе не значит, что они могут просто сидеть целыми днями и ничего не делать. Даже если нет возможности бегать по утрам или посещать фитнес-центр либо тренажерный зал, вы можете больше ходить пешком и прекратить пользоваться лифтом.

Кроме того, время от времени, через час после завтрака или ужина, можно выкроить себе хотя бы минут 10 на выполнение несложных упражнений. Можно покачать пресс, сделать “велосипед” либо “ножницы”, выполнить приседания, качая ягодицы, или же просто устроить себе физкультминутку с обычными наклонами и прочими упражнениями, которые всем известны еще со школы.

Кто и как похудел на диете

Ну и в завершение давайте узнаем, какие же есть отзывы о результатах хлебной диете от тех людей, которые уже воплотили ее в жизнь. Прежде всего стоит упомянуть, что книга Ольги о ее диете разошлась огромными тиражами в Израиле и Америке, где сотни тысяч мужчин и женщин уже опробовали ее на себе.

У нас же книга эта хоть и не издавалась, но все-таки поклонниц диет уже много даже в России.

Это и неудивительно, ведь те, кто в точности выполнял все предписания диетологов, без какого-либо труда смогли потерять около 3 кг уже за первую неделю похудения, и дальше их вес лишь неуклонно стремился вниз, так что некоторые потом радовались похудению на 10 и более килограмм.

Обратно же вес почти ни у кого не возвращался, за редким исключением. Правда, некоторые респонденты утверждали, что диета им не сильно помогла, а другим еще и навредила, но после подробного разговора с ними чаще всего выяснялось, что они заменяли хлебцы обычным пшеничным хлебом, что, как мы знаем, Ольга категорически запрещает.

Источник: https://dietpick.ru/420471a-hlebnaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-produktyi-otzyivyi-i-rezultatyi

Хлебная диета для похудения: отзывы и результаты

Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

По мнению шотландских ученых, организм должен ежедневно заряжаться энергией. Источником энергии главным образом выступают углеводы, а их больше всего содержится в сахаре и хлебе. В связи с этим многие диетологи не признают белковые диеты, хоть их и принято считать наиболее безопасными.

На основе данных убеждений была разработана шотландская диета. Она предусматривает регулярное насыщение организма нужными для него углеводами, но не теми, которые могут спровоцировать набор веса. К таковым относятся темные сорта хлеба и уже зачерствевший хлеб.

Хлебная диета для похудения отзывы имеет положительные.

Также рацион диеты должен предусматривать определенную дозу отрубей, так как зерно обогащено множеством витаминов, минералов и клетчаткой, которая помогает очистить организм.

Правила

  1. Питайтесь через каждые 3-4 часа.
  2. Ешьте только низкокалорийный хлеб, оптимальный показатель 45ккал на 100гр. Хлебный прием еды для женщин разрешается не более 12 кусочков, а для мужчин не более 16 за день.
  3. Включайте в рацион диетические хлебцы, хлеб ржаной, пшеничный или же сделанный из муки грубого помола.

  4. Не ешьте сдобу и батон, они отличаются высоким гликемическим индексом, иными словами они влияют на повешение сахара в крови.
  5. Не забывайте смазывать хлеб тонким слоем перед употреблением. Например, это может быть овощная игра, паста из авокадо, горчица, майонез с малым процентом жирности или же кетчуп. Также вы можете положить сверху маленький кусок мяса или рыбы.

  6. Включите в свой рацион фрукты.
  7. Не забывайте выпивать достаточное количество воды в день. Рекомендуемый объем равен двум литрам. Разрешено пить чистую воду, чай, свежевыжатые соки.
  8. Ешьте больше овощей.
  9. Не более трех раз в неделю заменяйте одну хлебную порцию нежирным мясом.
  10. Не более трех раз в неделю съедайте в день куриное яйцо.

  11. Забудьте о спиртных напитках, жирной, сладкой и копченой пищи.

Достоинства

Среди главных преимуществ представленной диеты можно выделить следующие:

  1. В составе хлеба присутствует много клетчатки и различные микроэлементы (магний, железо, фосфор, витамин В и т.д.).
  2. Вас не будет тревожить ощущение голода.
  3. Богатый список разрешенных продуктов.
  4. Вы можете соблюдать ее столько, сколько требуется.

Хлебная диета: меню на неделю

Понедельник:

  • завтрак — порция каши из овсяных хлопьев (залить 3 ст. л. овсяных хлопьев 4 ст. л. теплой воды и оставить на ночь, а утром добавить в кашу 4 ст. л. нежирного молока, одно тертое яблоко, немного лимонного сока и свежие ягоды);
  • обед — 150 грамм гречки, салат из свежей белокочанной капусты, стакан свежевыжатого яблочного сока;
  • ужин — три отварных картофелины, два средних помидора, кусочек черного хлеба.

Вторник:

  • завтрак — небольшая порция отрубей (залить 1 ст. л. стаканом чистой воды), стаканчик свежевыжатого апельсинового сока;
  • обед — небольшая порция пшенной каши, овощной салат (белокочанная капуста, сладкий зеленый перец, лук), стаканчик негазированной минералки;
  • ужин — 200 грамм салата из яблок, груши, абрикоса и чернослива, стаканчик апельсинового сока.

Среда:

  • завтрак — небольшая порция овсянки (готовить так же, как в понедельник, только вместо яблока добавить ложечку меда), стакан нежирного молока;
  • обед — 200 грамм вареной рыбы, несколько отварных картофелин, средний грейпфрут;
  • ужин — 150 грамм гречки, ломтик черного хлеба, пара листов салата, большое зеленое яблоко и стаканчик яблочного сока.

Четверг:

  • завтрак — сваренное всмятку яйцо, ломтик цельнозернового хлеба, стакан нежирного молока;
  • обед — 250 грамм запеканки из моркови, капусты, картофеля и репчатого лука, стаканчик томатного сока;
  • ужин — небольшая порция отрубей, ломтик черного хлеба, большое зеленое яблоко, половина грейпфрута.

Пятница:

  • завтрак — порция овсянки с фруктами, тертым яблоком и лесными орехами, стаканчик яблочного сока;
  • обед — 150 грамм гречки, кусочек черного хлеба, 150 грамм овощного салата, чашка некрепкого чая;
  • ужин — небольшая отбивная из нежирного мяса, 100 грамм листьев салата с лимонным соком, ломтик хлеба с тмином и стаканчик апельсинового сока.

Суббота:

  • завтрак — небольшая порция гречки, стаканчик молока;
  • обед — 150 грамм пюре из картофеля, ломтик черного хлеба, пара листьев салата;
  • ужин — 200 грамм вареной рыбы, 150 грамм салата из морковки, свеклы, сладкого перца и капусты, стаканчик виноградного сока.

Воскресенье:

  • завтрак — небольшая порция отрубей, ломтик хлеба с тмином, стаканчик виноградного сока;
  • обед — 200 грамм тушеной или вареной капусты, ломтик черного хлеба и стаканчик яблочного сока;
  • ужин — котлета или отбивная из нежирного мяса, 150 грамм салата из редьки, свеклы, капусты и сладкого перца, стаканчик яблочного сока.

Как можно заметить: шотландская диета меню на неделю имеет разнообразное.

Диета черный хлеб и вода

Соблюдать ее можно не больше 8 дней, а максимальное количество сброшенных кило составит не больше 4. Меню следующее:

  1. Завтрак – овсяная каша, сваренная на воде, сыр.
  2. Обед – хлеб в неограниченных количествах, рыбное блюдо.
  3. Ужин – не более 200гр хлеба и поллитра кефира.

Так вы должны питаться на протяжении всех восьми дней. Диета на черном хлебе и воде отзывы имеет неоднозначные, многие недовольны малым результатом. При том, что диета на черном хлебе, отзывы которой будут представлены ниже, подразумевает строгое соблюдение скудного меню.

Хлебно-кефирная диета

Это самый жесткий вид хлебной диеты. Меню разрешает употреблять только 2 литра чистой воды, один литр кефира и четвертинку хлеба. Соблюдать требуется на протяжении всей недели, при этом вы будете терять минимум полкило в день. Стоит отметить, что мало кто выдерживает такой рацион питания.

Хлебная диета: отзывы и результаты

Уже после первой недели вы можете потерять до 5кг, а на 2-ой до 7кг. Но учитывайте противопоказания, диета запрещена:

  1. При беременности.
  2. В период лактации.
  3. В малом возрасте.
  4. При болезнях желудочно-кишечного тракта.

Многие отзывы отмечают, что ощущение голода совершенно не беспокоит. Помимо этого, все блюда, разрешенные при этой диете довольно просты в приготовлении.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/shotlandskaya-dieta-na-chernom-xlebe.html

Хлебная диета для похудения: отзывы, меню, рецепты с хлебом

Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

Хлебная диета – это специальная методика снижения веса, подходящая для тех, кто не может по каким-либо причинам использовать другие низкокалорийные рационы.

К оглавлению

Диета для похудения на хлебе: возможно ли это

Обычно понятие «хлеб и диета» полностью исключается во время поддержания других рационов для похудения, но не в этом случае.

Такая методика была разработана израильским диетологам Ольгой Раз, которая доказала, что употребление хлеба помогает снизить вес и повысить уровень серотонина – гормона счастья.

Основной отличие этой диеты от других заключается в том, что здесь настоятельно рекомендуется ежедневно кушать хлеб, в то время как другие системы похудения его полностью запрещают, в результате чего людям становится тяжело обходиться без углеводов, и в большинстве случаев они срываются и набирают килограммы.

Говоря о том, можно ли похудеть на хлебных изделиях, следует учитывать, что употреблять разрешается самые различные их виды, но в ограниченном количестве, в противном случае нужного эффекта не будет.

Суть методики состоит в ограниченном количестве калорий, за счет чего организм начинает самостоятельно перерабатывать жировые запасы в необходимую ему энергию.

Хлебная диета: плюсы и минусы

Достоинства хлебной диеты:

  • Не нужно отказывать себе в любимых хлебных изделиях, поэтому чувство голода на всем протяжении диеты на зерновом хлебе посещает очень редко, при этом уровень серотонина становится гораздо выше;
  • Методика достаточно эффективна, и позволяет за короткое время избавиться от лишнего веса;
  • Диета на ржаном хлебе подходит даже диабетиком, за исключением случаев, когда рацион ограничивается 1-2 определенными продуктами.

Сколько можно сбросить

Суточная калорийность хлебной диеты составляет примерно 1200 Ккал, но существуют и более жесткие меню, ограничивающиеся всего 700 Ккал. Именно благодаря таким строгим рамкам всего за неделю удается сбросить до 7 килограммов.

Какой хлеб можно есть на диете:

  • Пшеничный, ржаной, изготовленный из муки грубого помола;
  • Хлебцы.

При покупке следует обратить внимание на его калорийность, и чем она выше  – тем меньше кусочков нужно съедать с течение дня. Оптимальное количество калорий – 45 на 100 г.

На диете разрешается употреблять следующие продукты:

  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Зелень;
  • Кисломолочные напитки;
  • Каши;
  • Ягоды;
  • Постные виды рыбы и мяса.

Запрещаются батоны, сдоба, консервы, жирные и жареные блюда, а также любые сладости.

К оглавлению

Хлебная диета для похудения: меню, рецепты, правила

Правила похудения:

  • Мужчинам нужно съедать от 12 до 16 хлебных ломтиков в день, а женщинам – от 6 до 12;
  • Если в меню указано общее количество продуктов, то их необходимо делить на 4-5 порций и съедать в течение дня, чтобы не допускать голодания;
  • Овощи лучше всего готовить посредством варки, запекания, парки или тушения;
  • Кисломолочные напитки нужно употреблять ежедневно по 200 г;
  • 3 раза в неделю необходимо вместо хлебной трапезы есть мясо или рыбу, и столько же раз съедать по 1 вареному яйцу;
  • Хлебные кусочки можно смазывать икрой, пастой, маложирным майонезом, творожной пастой или кетчупом.

Хлебная диета: меню на 7 дней

При желании такой рацион можно продлить до двух недель, а питаться нужно по этому примеру меню:

  • Завтракаем хлебным ломтиком, смазанным икрой или пастой;
  • На ланч кушаем апельсин;
  • Обедаем яйцом вприкуску с хлебом;
  • Полдничаем овощным салатиком;
  • Ужинаем порцией хлеба;
  • За 1 час до сна съедаем обезжиренный йогурт.

Хлебная диета на воде

Эта методика никак не относится к системе питания Ольги Раз: единственное, что их объединяет – это употребление основного продукта с водой в течение 8 дней:

  • Съедаем положенное количество кусочков хлеба ежедневно;
  • Пьем только воду.

На кефире

Если не получается «высидеть» только на одном кефире, то в течение недели можно использовать это меню:

  • Выпиваем по 2 л воды и 1 л обезжиренного кефира ежедневно;
  • Съедаем ¼ хлебной  буханки.

На молоке

Любители молока могут воспользоваться меню, альтернативным кефирному:

  • Выпиваем до 1,5 л нежирного молока;
  • Съедаем положенное количество хлеба в зависимости от пола;
  • Не забываем пить воду.

На чае

Если рацион с водой показался достаточно строгим, к нему можно добавить зеленый чай:

  • 4 раза в день съедаем по несколько ломтиков хлеба;
  • Между приемами пищи пьем несладкий чай и воду.

На молокочае

Молокочай – это чай, приготовленный на молоке: он стимулирует процессы жиросжигания, и похудеть на нем можно всего за 5 дней:

  • Завтракаем кашей, хлебом и молокочаем;
  • Обедаем овощным салатом и хлебом;
  • Полдничаем 50 г творога;
  • Ужинаем двумя чашками молокочая;
  • Перед сном также можно выпить молокочай.

Хлебно — сырная

Похудение на таком рацион может длиться не более 5 дней:

  • Завтракаем сухофруктами, 40 г сыра, отрубным хлебом и чаем;
  • На ланч пьем абрикосовый сок, кушаем кунжутное печенье;
  • Обедаем двумя вареными всмятку яйцами, отрубным хлебом, ломтиком сыра и чаем;
  • Полдничаем стаканом кефира, сыром и хлебом;
  • Ужинаем хлебным кусочком с сыром, пьем зеленый чай.

Хлебно — арбузная

Данную методику можно соблюдать не более 10 дней, а также она противопоказана диабетикам:

  • Ежедневно кушаем арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг веса;
  • На обед и ужин съедаем по кусочку черного ржаного хлеба.

Хлебная диета Ольги Раз

Суть данного метода заключается в том, чтобы делать «овощные дни» 4 раза в неделю, а «мясные» — 3 раза.

Меню овощного дня:

  • С 7 до 9 утра выпиваем стаканчик минеральной воды;
  • С 9 до 11 час. — съедаем 4 хлебных кусочка с намазкой;
  • С 12 до 14 час. — кушаем яблоко или пьем ряженку;
  • С 15 до 17 час. — съедаем порцию тушеной капусты, 4 ломтика хлеба и вареной яйцо, запиваем томатным соком;
  • С 16 до 18 час. — выпиваем 200 г минералки;
  • С 18 до 20 час. – 200 г морковного сока;
  • С 17 до 19 час. – овощной салат, суп и хлеб;
  • С 19 до 22 час. – соте из овощей с растительным маслом, 200 г воды;
  • После 21. 00 – стакан кисломолочного напитка.

Меню мясного дня:

  • С 7 до 9 часов – 200 г ряженки, йогурта или кефира;
  • С 9 до 11 часов – квашеная капуста, 4 хлебных ломтика, чай или кофе;
  • С 12 до 14 часов – 200 г кефира или апельсин;
  • С 15 до 17 часов – птица, рыба или мясо с тушеными овощами;
  • 16 до 18 часов – минералка;
  • С 18 до 20 часов — 200 г томатного сока;
  • С 17 до 19 часов – овощной суп, 3 кусочка смазанного хлеба, кофе или чай;
  • С 19 до 22 часов – овощное рагу;
  • После 9 вечера – чай или вода.

Советуем также ознакомиться со статьей Макаронная диета.

К оглавлению

Диета на черном хлебе: отзывы, результаты похудевших

Врачи не считают диету на хлебе сбалансированной, за исключением методики самой Ольги Раз – ее можно придерживаться до 30 дней. Все остальные меню могут нанести вред здоровью, если использовать их более двух недель, а при ограничении двумя продуктами – более 5 дней.

Выход после хлебной диеты делается так:

  • Сначала постепенно увеличивается количество употребляемых калорий;
  • С 5 дня нужно уменьшать порции хлеба.

Результаты похудения замечательные:

  • Быстрое снижение веса;
  • Избавление от токсинов и шлаков.

Отзывы наших постоянных читательниц также очень положительные:

Алла, 28 лет:

«Я смогла продержаться на воде и хлебе только 3 дня, на большее не хватило моего терпения. В принципе, я ни о чем не жалею, несмотря на все сложности, ведь похудела я за такой срок на 3,5 кг»

Ирина, 33 года:

«Я выдержала все 8 дней хлебной диеты, причем привыкание наступило уже на 4 день, когда кушать особо не хотелось. Сначала кружилась голова, но я стала проводить больше времени на свежем воздухе, и состояние улучшилось. Благодаря такой диете я сбросила 7 килограммов»

Татьяна, 39 лет:

«Сначала думала, что не выдержу 8 дней, но на столь радикальный шаг меня подтолкнуло собственное отражение в зеркале. Спустя 5 дней я уже и привыкла так ограничивать себя в еде, и в конечном счете скинула я 7,5 кг»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник: https://diety-pohudej.ru/hlebnaya-dieta.html

Хлебная диета: какой хлеб считается самым диетическим, низкокалорийным, отзывы худеющих и врачей, можно ли похудеть на хлебцах

Хлебная диета — отзывы и результаты похудения

Хлебная диета &#8212, это способ питания, при котором человек включает в рацион низкокалорийный хлеб с отрубями и ржаной мукой. Полезными будут и хлебцы. В хлебе содержится большое количество микроэлементов, витаминов группы В.

Какой хлеб лучше есть при диете &#8212, диетические сорта и виды

Выбирать диетический хлеб рекомендуется по внешним признакам. Качественная продукция &#8212, правильной формы, не имеет вмятин, прочих дефектов. Для похудения разрешено употреблять такие виды хлеба:

  1. С добавлением отрубей. В нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит токсины из организма. Такой хлеб обогащает организм витаминами и микроэлементами.
  2. Ржаной хлеб помогает вывести токсические вещества из организма. При употреблении этого продукта надолго остается ощущение сытости. Он способствует предотвращению запоров.
  3. Хлебная диета для похудения может включать в себя и цельнозерновой хлеб. В нем содержатся цельные необработанные зерна, которые долго перевариваются в желудке. Таким образом можно обеспечить длительное ощущение сытости, других продуктов человек съест меньше. Хлеб этот дольше находится в пищеварительном тракте еще и потому, что испечен из муки грубого помола.
  4. Бездрожжевой хлеб при диете назначается всем, кто хочет нормализовать свой вес без излишних нагрузок на организм. Продукт без применения дрожжей легко и быстро усваивается организмом, при этом сохраняется продолжительное чувство сытости.

Общие правила и принципы хлебной диеты

Диета на хлебе требует соблюдения несложных правил:

  1. Питание должно быть дробным и частым. Желательно есть в одно и то же время.
  2. Между приемами пищи надо соблюдать перерыв в 3, максимум 4 часа.
  3. При употреблении хлеба важно соблюдать питьевой режим. Это означает, что в день необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды.
  4. Запрещается пропускать прием пищи даже при отсутствии чувства голода.
  5. Диетический хлеб разрешено заменять ржаным. В этом случае его нужно употреблять в 2 раза больше.

Совсем отказываться от хлеба ради быстрого похудения нельзя. В организме через некоторое время оказывается слишком мало клейковины. Клетки и ткани органов недополучают углеводы, из-за чего может развиваться опасная гипогликемия.

Данное диетпитание категорически противопоказано во время беременности и кормления младенца материнским молоком. Лицам с заболеваниями кишечника тоже нужно быть более внимательными к собственному здоровью и не рисковать, переходя на всевозможные диеты.

Для эффективного похудения разработана хлебная диета Ольги Раз. Она состоит из 2 этапов:

  1. На 1 стадии происходит активное снижение веса. Нужно есть хлеб с низкой калорийностью, при этом на него можно намазывать продукты с низким содержанием жира. Мужчинам можно съедать от 12 до 16 кусочков хлеба, а женщинам &#8212, от 8 до 12. Меню на этом этапе должно включать в себя разрешенные продукты. Большая их часть должна включать в себя достаточное количество белка. Продолжительность этого периода должна составлять около 2 недель.
  2. На 2 этапе происходит закрепление полученного результата. При этом нужно следить за тем, чтобы вес не набирался. Рацион можно медленно расширять, дополняя его разрешенными продуктами питания. Средняя продолжительность этого этапа &#8212, около 3 недель.

Разрешенные и запрещенные продукты

Употребляя хлеб для похудения, нужно строго нормировать свой рацион. На первом этапе в меню должны быть разрешенные продукты из такого списка:

  • бутерброды с творогом низкой жирности, постной рыбой, нежирным мясом (к таким сортам относятся курятина, индюшатина, перепел, телятина и говядина),
  • ветчина,
  • овощи (кроме крахмалосодержащих),
  • яйца (не более 3 шт. в неделю в любом виде, в т.ч. сыром),
  • кисломолочные продукты &#8212, ежедневно,
  • мясо или рыба с овощами: эти блюда надо употреблять 3 раза в неделю, в такие дни количество хлеба должно уменьшаться на треть,
  • каждый день следует употреблять фрукты,
  • в блюдах должно быть минимальное количество растительного масла &#8212, источника полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е,
  • разрешен зеленый чай и иногда кофе,
  • иногда можно употреблять немного овощных соков.

На втором этапе похудения диета немного расширяется. Диетический хлеб постепенно замещается другими продуктами:

  • кашами и макаронами (при этом выбирается такая крупа, которая прошла минимальную обработку),
  • картофелем (он должен быть запеченным),
  • фасолью,
  • фруктами,
  • кисломолочными продуктами.

На всех этапах похудения категорически запрещаются такие продукты:

  • сладости в любом виде (в т.ч. мед),
  • все копченые, соленые и маринованные блюда, соусы,
  • алкогольные напитки,
  • выпечка в любом виде,
  • еда с высоким содержанием животного жира,
  • кисломолочные продукты с высоким процентом жирности.

Можно ли похудеть на хлебцах?

Хлебцы полезны для организма, потому что являются источником медленных углеводов. Если вводить их в рацион в качестве дополнения к основному приему пищи, то можно избавиться от привычки переедания.

Хотя хлебцы и имеют такую же калорийность, как белый хлеб, но диетологи рекомендуют их использовать для похудения. Диета на хлебцах полезна для здоровья, потому что этот продукт питания содержит большое количество витаминов, микроэлементов. Организм дольше его переваривает и тратит на этот процесс больше энергии.

Хлебцы так же, как и другой хлеб для похудения, рекомендуется принимать по четкой схеме. Ими нельзя заменять печенье или какой-либо прием пищи. Хлебцы будут отличным перекусом на работе: ими можно заменить шоколадку или другой вид высококалорийной еды. Даже небольшое их количество утолит чувство голода и наполнит энергией.

Из хлебцев можно сделать низкокалорийный бутерброд. Для этого их необходимо намазать тонким слоем сливочного масла и положить сверху лист салата, нежирной рыбы. Этот завтрак или перекус будет не только полезным, но и чрезвычайно вкусным.

Диетологи рекомендуют употреблять не больше 5 хлебцев. Наиболее полезные из них:

  • гречневые (показаны всем, кто страдает расстройством функций органов пищеварения),
  • ржаные (быстрее вызывают чувство насыщения, способствуют уменьшению количества потребляемой еды),
  • пшеничные (хорошо подходят тем, кто не может полностью отказаться от белого хлеба),
  • рисовые (они способствуют интенсивному очищению организма от шлаков),
  • кукурузные (совмещаются с другими блюдами, создавая отличные кулинарные композиции),
  • из солода (имеют легкую структуру и мало калорий).

Хлебная диета &#8212, отзывы и результаты

Ирина, 35 лет, г. Москва: «Недавно обнаружила, что начала быстро набирать лишний вес. Проконсультировавшись с диетологом, пришла к выводу, что диета без хлеба будет для меня наиболее оптимальной.

Чтобы похудеть, максимально сократила количество углеводов, а вместо хлебобулочных изделий начала употреблять хлебцы. Они оказались для меня необычайно вкусными.

Через 2 месяца взвесилась и обнаружила, что похудела на 5 кг».

Ольга, 50 лет, г. Омск: «Ознакомившись с диетой на хлебе и воде и отзывами о ней, решила употреблять диетические виды хлеба, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограмм. Результат такого питания меня поразил, потому что в течение только 1 месяца удалось похудеть на 3 кг. Решила продолжить такое диетпитание».

Карина, 47 лет, г. Санкт-Петербург: «Диета с употреблением диетических хлебцев понравилась. Никогда не думала, что такой обыкновенный продукт питания принесет столько пользы. Бутерброды с разной начинкой вкусные, дарят стойкое ощущение сытости на долгое время. Хотя придерживаюсь такой диеты только 2 недели, но уже успела заметить первые результаты: весы показали, что я сбросила 2 кг».

Загрузка…

Источник: https://beauty-love.ru/pohudenie/hlebnaya-dieta-otzyivyi-i-rezultatyi-pohudeniya

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.